【日常】納得いかない不評食材 フルーティパンプキン
“フルーティパンプキン”
マローかぼちゃの一種らしいですが、柔らかく生でも食べられるとのこと。
とりあえず、POPにお漬物とサラダが掛かれていたので、浅漬けとポテトサラダに入れてみました。
個人的には美味しいと思ったのですが、子供には超不評です。
「こんな怪しげな食材は食べられない・・・」と
食の保守派は世界が広がらないので将来が心配ですが、もはや取り返しがつきません(笑)
火を通せば食べるのではと思い、調理してみます。
【カット】
同量のナスとサイコロ状に切ります。
【豚肉と炒めて味付け】
豚肉を入れて、適当に味付けします。
びわこ食堂のとりやさいみそでまとめました。
びわこ食堂のとりやさいみそでまとめました。
おいしい!
んですが、子供はちゃかりフルーティパンプキンを避けて食べています・・・