“フルーティパンプキン”

マローかぼちゃの一種らしいですが、柔らかく生でも食べられるとのこと。

とりあえず、POPにお漬物とサラダが掛かれていたので、浅漬けとポテトサラダに入れてみました。

個人的には美味しいと思ったのですが、子供には超不評です。

「こんな怪しげな食材は食べられない・・・」と

食の保守派は世界が広がらないので将来が心配ですが、もはや取り返しがつきません（笑）

火を通せば食べるのではと思い、調理してみます。

【カット】

同量のナスとサイコロ状に切ります。

【豚肉と炒めて味付け】

豚肉を入れて、適当に味付けします。
びわこ食堂のとりやさいみそでまとめました。

おいしい！

んですが、子供はちゃかりフルーティパンプキンを避けて食べています・・・